Você sabe o que é a dieta mediterrânea?
Rica no consumo de frutas e hortaliças, a dieta mediterrânea é considerada pelos especialistas como a mais saudável para o coração. A dieta é baseada nos costumes dos países da região mediterrânea. O clima do lugar influencia no solo e, consequentemente, na agricultura. Outra característica marcante desta alimentação é o pouco consumo de carnes vermelhas, […]
Dieta Mediterrânea reduz risco de obesidade e câncer
Nos anos 40, o cientista americano Ancel Keys decidiu pesquisar a saúde cardiovascular e os hábitos alimentares de oito países, EUA, Finlândia, Holanda, Itália, Croácia, Sérvia, Grécia e Japão. Mais de 12.000 pessoas com idade entre 40 e 59 anos foram avaliadas e uma aldeia em Creta surpreendeu – o índice de mortalidade nessa comunidade […]